Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar.

Vem tycker inte om pizza? Denna klassiker går att göra på en massa olika sätt med diverse olika typer av tillbehör. Tänk att kunna slippa åka iväg för att hämta pizza från pizzerian, och istället kunna laga hemgjord pizza på en pizzasten. Vid användning av en pizzasten, i motsats till att göra sin pizza på en plåt, så finns det flera klara fördelar. Värmen fördelas mer jämnt under själva pizzan och du får en krispigare och godare pizza med hjälp av en pizzasten. 

Det finns många olika pizzastenar i butikernas utbud och det kan vara svårt som nybörjare att veta vilken man ska välja. De finns i olika material och har olika egenskaper. Fundera över vad du har planerat att använda den till – ska du använda den i ugnen för att göra dina pizzor eller vill du kunna lägga den på grillen? Det är nämligen inte alla pizzastenar som får ligga på grillen, det finns risk att stenen spricker om den är gjord i terrakotta. Satsa istället på en sten gjord i täljsten om du vill kunna använda den på grillen i sommar. Här nedan listas flera olika alternativ av pizzastenar som du kan välja på. 


Drömprodukten: Nordwik Bakstål Premium

Drömprodukten: Nordwik Bakstål Premium

Denna tunga best till pizzasten från Kiruna lagar upp till 10 stycken perfekta pizzor, från första till sista. Det går även att baka bröd på den. 


Mellanprodukten: Outdoorchef Pizzasten M

Drömprodukten: Nordwik Bakstål Premium

Den här pizzastenen kommer med en ram av rostfritt stål, där det sitter placerat två handtag på sidorna för bättre grepp. Gräddar spröda och goda bröd eller pizzor. 


Budgetprodukten: Backaryd Grill Pizza/baksten 38 cm

Budgetvarianten på listan från Backaryd kommer även den med praktiska handtag för dig att hålla i. Funkar både i ugnen såväl som på grillen


Specialaren: Victoria Pizzajärn Emaljerat Gjutjärn 38cm

Specialaren: Victoria Pizzajärn Emaljerat Gjutjärn 38cm

Baka pizza eller bröd med denna pizzasten i gjutjärn. Perfekt värmefördelning och utmärkt för grillen.


Så här genomförde vi testerna för bästa pizzastenen:

1.      Kartläggning av produkter på den svenska marknaden
2.      Genomgång av genomförda tester de senaste 24 månaderna
3.      Sammanställning och utvärdering av informationen
 
Hemguide.se är en sida som finansieras genom att länka till olika e-handlare. Alla tester görs dock helt fristående från dessa företag och tillverkarna av produkterna. Innehållet avgörs av de enskilda personer som analyserar kartläggningarna och testerna.


Våra rekommendationer för bästa pizzastenen

Drömprodukten: Nordwik Bakstål Premium

Drömprodukten: Nordwik Bakstål Premium

Tack vare denna fantastiska pizzasten, tillverkad i Kiruna, så får du perfekt tillagade pizzor både när du lagar i ugnen såväl som på grillen. Med sin vikt på nästan 10 kg är den väldigt tung. På grund av att det inte finns några handtag på den bör man hantera den med försiktighet, risken finns att man slår sig ganska rejält om man skulle tappa den. Tillverkad i stål fördelar den värmen jämnt och fint och gör dina pizzor härligt fluffiga och krispiga, precis så som de ska vara. 

Den klarar av att hålla värmen väldigt länge, man får vara försiktig så man inte bränner sig på den. Stålet ska hettas upp riktigt ordentligt innan man börjar laga pizza, minst en timme ska den antingen ligga i ugnen eller på grillen. Det som skiljer denna stålsten från andra pizzastenar är att den är extremt tålig och håller i generation efter generation.


Mellanprodukten: Outdoorchef Pizzasten M

Mellanprodukten: Outdoorchef Pizzasten M

Med praktiska handtag kan du på ett enkelt sätt hantera den här pizzastenen från Outdoorchef. Den är väldigt praktiskt och väger inte heller särskilt mycket, endast lite över 4 kilo. Materialet är i syntetisk sten och den är snäppet tjockare på 1,7 cm. Ytan på själva stenen är väldigt porös. Den tar på grund av det upp fukten från pizzan på ett helt annat sätt och du kommer därmed få en fantastiskt god och spröd pizza. 

Vem egentligen vill inte kunna laga pizza som en riktig pizzabagare? Där man helt själv får bestämma vad som ska vara på och hur många pizzor man vill äta. Med denna pizzasten kan du enkelt laga till dina egna pizzor och njuta av dessa, antingen tillsammans med vänner eller familjen. 


Budgetprodukten: Backaryd Grill Pizza/baksten 38 cm

Budgetvarianten på listan är denna från Backaryd. Med sin storlek på 38 cm kan du laga en stor och smaskig pizza på den. Du kan även laga ditt eget bröd på den om du hellre skulle vilja det. En lördagsmorgon med färskt och nybakat bröd, det låter väl inte helt fel, eller hur? 

Även den här pizzastenen fungerar alldeles utmärkt att placera på grillen såväl som inne i ugnen. Sommartid kan en grillad pizza smaka väldigt bra utomhus, medan du på vintern gräddar din pizza inomhus i ugnen. Doften av pizza som sprider sig i huset, man blir ju hungrig bara man tänker på det! Med stora handtag på sidorna om stenen kan du på ett enkelt och lätthanterat vis flytta din pizzasten från ugnen till köksskåpet när du har använt den klart. Tänk på att den behöver svalna innan den ställs undan.


Specialaren: Victoria Pizzajärn Emaljerat Gjutjärn 38cm

Specialaren: Victoria Pizzajärn Emaljerat Gjutjärn 38cm

Med en helt oslagbar värmefördelning kan du använda det här pizzajärnet både på grillen men också i din ugn. Att kunna laga till en god och smakrik pizza kräver sin träning. Och med detta järn kan du prova dig fram under många år framöver. På grund av sitt material i gjutjärn kommer denna pizzasten hålla för många tillagningar under en lång tid. 

Specialaren: Victoria Pizzajärn Emaljerat Gjutjärn 38cm

Järnet i denna sten heter Emaljera. På grund av dess egenskaper kommer du inte att bränna din pizza så lätt. Den har en yta som gör det svårt för saker att bränna fast, vilket kan vara bra ifall man råkar glömma sin pizza under ett par minuter. En pizza som tillagas på en pizzasten blir klar väldigt snabbt, tänk på det. Det går lika bra att använda pizzajärnet till att baka eget bröd på såväl som egen pizza. 


Våra bubblare

Nordwik pizzastål med Handtag

Nordwik Pizzastål med Handtag

Nordwik Pizzastål med ergonomiskt handtag för en enklare hantering passar de flesta klotgrillar på marknaden. Lägg det över gallret på din grill och baka din egen pizza att njuta av under ljumma sommarkvällar. Det här pizzastålet fungerar bra att använda i flera generationer då det i stort sett är okrossbart. Med detta kan du få njuta av en pizza som smakar precis som på restaurang, kanske till och med bättre än så. I och med sitt material av stål blir stenen och handtagen varma, använd grillvantar innan du förflyttar den varma stenen. Stålet är 42 cm mellan handtagen. 

Nordwik Pizzastål med Handtag

Pizzawares Exclusive Pizzasten

Den här pizzastenen blir perfekt att ställa fram under pizzakvällen med familjen. Det följer med ett bordsställ i gjutjärn, där du enkelt kan placera stenen med pizzan på när den är färdig. Tänk på att använda rejäla grillvantar så du inte bränner dig. I bordsstället kan du sedan sätta dig och tända värmeljus, så att pizzan håller sig varm under tiden ni äter av den. Laga läckert krispig pizza med hjälp av den här pizzastenen från Pizzawares Exclusive


Outset Pizzastenset om 4

Outset Pizzastenset om 4

Här får du inte bara en utan fyra stycken pizzastenar. Dessa stenar från Outset tål värme upp till 800 grader och är därmed väldigt värmetåliga. Du bör inte diska dessa stenar med någon typ av diskmedel, det räcker gott om du sköljer av dem med varmt vatten när de har svalnat. Du ska heller aldrig skölja dem i vatten innan de har svalnat ordentligt. Bakstenen är tillverkad i materialet kordierit. När du har fått hem din pizzasten och ska baka din första pizza, bör du först skölja av stenen med vatten. 

Nordwik Pizzastål 39 cm

Nordwik Pizzastål 39 cm fungerar lika väl att använda inne i ugnen som på grillen. Laga dina egna pizzor med dina favorittillbehör på det här pizzastålet och du kommer att få njuta av krispiga och perfekt gräddade pizzor. På grund av dess material i stål håller denna pizzasten i många år framöver så att du får njuta av egentillverkade pizzor länge. Varför inte bjuda familjen på en härlig pizzakväll ute vid grillen i sommar? 


Sammanfattning

Pizza är alltid ett säkert kort om du ska bjuda in dina vänner för en trevlig kväll tillsammans. Alla gillar olika tillbehör på sin pizza, så låt gästerna vara med och dekorera pizzorna innan de gräddas på pizzastenen. Eller varför inte göra flera olika varianter och låta alla smaka av alla pizzor? Om man vill ha en riktigt bra sten att laga pizza på, som också håller i många år framöver, så är det en pizzasten i gjutjärn man ska satsa på. Självklart spelar ekonomin in, vad du har råd att betala för en pizzasten. Men låt inte bara det styra. Om det är en sten i gjutjärn du vill ha, spara ihop till en sådan istället för att nöja dig med en annan. 


Frågor och svar

Nedan besvarar vi de vanligaste frågorna som konsumenterna önskar få svar på vid inhandlande av den bästa pizzastenen.

Vad ska jag tänka på när jag väljer en pizzasten?

Tänk igenom hemma i lugn och ro vad du har tänkt att ha pizzastenen till. Är det på sommaren, på grillen, som du vill använda den till att laga pizza? Eller i ugnen? Vill du ha en pizzasten som håller över generationer så gör du rätt i att införskaffa en modell i gjutjärn. 

Vad är en bra pizzasten?

En pizzasten som tillagar perfekt pizza, med mjukt innehåll och spröd krispig botten. Det är även ett plus om pizzan blir klar snabbt, särskilt om man ska göra flera stycken. 

Vad är en dålig pizzasten?

Om pizzan blir degig och botten inte får den krispighet som den ska ha för att vara riktigt god. 

Källor
  • https://www.kitchentime.se/p/bakstal-premium
  • https://bagarenochkocken.se/baktillbehor/pizzasten-baksten/outdoorchef-pizzasten-m/
  • https://www.cervera.se/produkt/backaryd-grill-pizza-baksten-38-cm
  • https://www.kitchentime.se/p/pizzajarn-emaljerat-gjutjarn-38cm
  • https://www.kitchentime.se/p/pizzastal-med-handtag
  • https://www.cervera.se/produkt/boska-holland-pizzawares-exclusive-pizza-party-het-sten
  • https://www.kitchentime.se/p/pizzastenset-om-4
  • https://www.kitchentime.se/p/pizzastal-39-cm
Summering
product image
Betyg
1star1star1star1star1star
Betyg
5 based on 4 votes
Varumärke
Nordwik
Produktnamn
Bakstål Premium