Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Kitchentime.se, Bagarenochkocken.se och Cervera.se.

Vi har samlat de absolut bästa brödknivarna i denna kompletta köpguide innehållande rekommendationer, tips och råd! Vi är medvetna om att det många gånger är svårt att veta vilka köksprylar som är värda att investera i då det finns så otroligt mycket att välja mellan. Men det är just det vi ska hjälpa dig med här. 

Det är med andra ord den perfekta guiden att vända sig till då just du vill lägga vantarna på en riktigt bra brödkniv, till dig eller till någon du tycker om. Frågar du oss är det ett köksredskap som alla borde ha hemma! Med en brödkniv kan du inte bara skära bröd och olika bakverk utan problem, utan en brödkniv är även riktigt bra för skärning av frysta råvaror, vissa grönsaker osv.

Tack vare de vassa taggarna tar sig kniven snabbt och effektivt igenom även de hårdaste av bröd utan att du behöver ta i för kung och fosterland. Skivorna blir också fina och jämna, vilket då även gäller om du använder brödkniven för andra råvaror. Kort och gott en kniv som minst sagt kan komma till nytta för alla under matlagningen, på ett eller annat sätt! 

Har du dessutom investerat i en riktigt bra skärbräda ska du se att brödkniven kommer röra sig likt en dröm oavsett till vilken matlagning eller förberedelse det gäller. Vi hoppas att du med vår hjälp kan hitta en favorit. 


Drömprodukten: Global G-72 Brödsåg 27 cm

Global och deras brödkniv G-72 Brödsåg är en kniv på 27cm som verkligen levererar. Den här kniven klarar av de allra tuffaste av råvaror tack vare dess rejäla tänder och robusta format. Hög kvalité rakt igenom! Dyr, men så bra. 


Mellanprodukten: Global NI Brödkniv 23 cm Oriental

Ytterligare en favorit från Global, men denna gång deras något mer prisvärda NI Brödkniv Oriental i mellanklassen. Denna är 23cm lång, mycket slitstark och kommer i en elegant design. Användningen är mångsidig och kommer till nytta i de flesta kök!


Budgetprodukten: Fiskars Functional Form Brödkniv 23 cm

För dig som vill investera i en riktigt billig brödkniv kan vi verkligen rekommendera den här modellen från Fiskars! Den är både billig, lätt att jobba med och känns behaglig att använda. Något mindre i sin storlek, men samtidigt mycket effektiv.


Specialaren: Victorinox Bröd- & Bagarkniv Trähandtag 26 cm

Vår specialare av brödknivar är denna schweiziska modell från Victorinox. Just den här brödkniven kommer utformad med ett elegant trähandtag i rosenträ, vilket i kombination med ett långt blad bidrar till riktigt hög komfort i alla lägen. Mångsidig och prisvärd!


Så här genomförde vi testerna för bästa brödkniven:

1.      Kartläggning av produkter på den svenska marknaden
2.      Genomgång av genomförda tester de senaste 24 månaderna
3.      Sammanställning och utvärdering av informationen
 
Hemguide.se är en sida som finansieras genom att länka till olika e-handlare. Alla tester görs dock helt fristående från dessa företag och tillverkarna av produkterna. Innehållet avgörs av de enskilda personer som analyserar kartläggningarna och testerna.


Våra rekommendationer för bästa brödkniven

Drömprodukten: G-72 Brödsåg 27 cm

För dig som gillar kvalitativa och lite mer lyxiga köksredskap kan vi verkligen rekommendera vår drömprodukt från Global. Den här modellen, G-72 Brödsåg, kommer nämligen till ett riktigt lyxigt pris samtidigt som den gör ett toppenjobb!

Tack vare en utformning med riktiga vassa och rejäla tänder kan den här kniven ta sig igenom det allra mesta – allt från de allra hårdaste av brödskorpor till grönsaker och frysta råvaror som inte vill ge med sig. Kniven är mycket bekväm att använda i och med dess perfekta balans och vinklade egg. Dessutom håller den länge och är riktigt snygg. En riktigt brödkniv helt enkelt!


Mellanprodukten: Global NI Brödkniv 23 cm Oriental

Global NI Brödkniv 23cm Oriental är ett perfekt alternativ för dig som vill köpa en rejäl och slitstark kniv utan att behöva lägga flera tusenlappar. Denna modell tillhör mellanklassen vad gäller pris, men toppklass när det kommer till användning, funktion och kvalité. Med andra ord ett mycket bra och prisvärt alternativ enligt oss!

Tack vare dess utformning av Cromova 18-stål är just denna modell lite tjockare, vilket gör den extra robust och tålig. Samtidigt är den behaglig och lätt att hantera då dess egg är riktigt vass. Perfekt ergonomiskt grepp! Det vi gillar lite extra med den här kniven är också att den är otroligt snygg och stilren. Den gör sig med andra ord väldigt bra i allas kök och samlingar.


Budgetprodukten: Fiskars Functional Form Brödkniv 23 cm

Som vanligt levererar Fiskars både billiga och kvalitativa redskap, vilket även gäller denna modell Functional Form Brödkniv. Trots att den här modellen både är väldigt billig och något mindre (23cm) anser vi att den gör ett mycket bra jobb för det mesta. 

Samtidigt känns den bekväm och säger att använda då bladet är mer vågformat än taggigt. Ett enkelt men bra komplement för dig som vill ha möjligheten att skära bröd och vissa grönsaker på ett bra sätt.


Specialaren: Victorinox Bröd- & Bagarkniv Trähandtag 26 cm

Det finns ingen tvekan om att den här brödkniven gör sig bra om du är ute efter en något lite mer speciell och unik sådan. Just den här modellen, Victorinox Bröd- och bagarkniv trähandtag, är nämligen utformad med ett riktigt stiligt handtag i rosenträ. Det i kombination med ett långt elegant skaft gör att den här kniven jobbar både effektivt, säkert och smidigt.

Med andra ord ett perfekt komplement för det stilmedvetna, och erfarna, köket. En annan stor fördel med knivens blad är att det är något flexibelt, vilket inte bara gör det mer lätthanterligt utan det bidrar även till att kniven kan användas till det mesta. Dessutom är den här väldigt prisvärd!


Våra bubblare

Morakniv Classic 1891 Brödkniv 24 cm Svart

Här har vi en klassisk Morakniv, tillverkad av svenskt rostfritt stål och härdat med ett riktigt tåligt material. På så sätt kan du känna dig säker på att den här kniven både håller sig vass, fin och fräsch länge, trots slitage och mycket användning. 

Den kan även användas till det mesta då den är rätt robust men samtidigt behändig. Med det integrerade fingerstoppet är den här kniven också säker och trygg att använda, vilket i kombination med ett ergonomiskt handtag gör kniven till en vass kandidat. Det snygga handtaget sätter den där pricken över i:et och bidrar till att det hela känns komplett!


Global GS-61 Brödkniv 16 cm

Denna brödkniv från Satake är både vacker, effektiv och väldigt prisvärd. Just den här modellen är tillverkad i den klassiska japanska stilen, vilken signaleras av den perfekta kombinationen av elegans och behaglig användning. 

Tillverkad av stål med en riktigt vass egg som tar sig igenom det mesta. Hnadtaget är slitstarkt och greppvänligt för ökad komfort och säkerhet vid användning. Kniven är också mycket tålig och hållbar


Satake Houcho Brödkniv 24 cm

Denna brödkniv från Satake är både vacker, effektiv och väldigt prisvärd. Just den här modellen är tillverkad i den klassiska japanska stilen, vilken signaleras av den perfekta kombinationen av elegans och behaglig användning. 

Tillverkad av stål med en riktigt vass egg som tar sig igenom det mesta. Hnadtaget är slitstarkt och greppvänligt för ökad komfort och säkerhet vid användning. Kniven är också mycket tålig och hållbar för långvarig användning.


Sabatier Trompette Brödkniv 20 cm

En klassisk brödkniv, Sabatier Tromepette, utformad av rostfritt högkolhaltigt stål och med ett handtag med tre nitar. Utöver en stilren, elegant design, som passar in i de flesta kök, är den här kniven mycket tålig och hållbar. 

De vågformade taggarna på det 20cm långa bladet jobbar effektivt men snällt, vilket även bidrar till att den känns säker att använda. Lätt att sköta om då den kan diskas i maskin! Enkel, men väldigt prisvärd. 

Sammanfattning

Idag finns det mängder av brödknivar att välja mellan! Det finns brödknivar av den mindre storleken och brödknivar som är lite större, modeller som har fler taggar och de som har färre, riktigt vassa brödknivar och de som är lite mildare. Ja, det finns med andra ord något för alla! Men trots det kan det vara svårt att hitta rätt.

Vi hoppas därmed att den här artikeln kan underlätta för er då ni vill hitta en brödkniv som passar era behov. En brödkniv kommer minst sagt vara en bra investering oavsett vilket kök det gäller, vad du vill använda den till och hur ofta du lagar mat. Den funkar för det mesta, och så gör den ett mycket bra jobb! Kolla in våra rekommendationer ovan för att få inspiration. 

Frågor och svar

Nedan besvarar vi de vanligaste frågorna som konsumenterna önskar få svar på vid inhandlande av den bästa brödkniven.

Kan en brödkniv endast användas för att skära bröd?

Svar nej. En brödkniv är ett relativt multifunktionellt redskap som kan användas för betydligt fler saker än att bara skära bröd. Självklart är den från början utformad för att användas de gånger du vill få till jämna och fina brödskivor. Men, den funkar även utmärkt för att skära grönsaker, frysta råvaror och liknande – allt där du vill få fina, vassa kanter av råvaror som kräver lite mer. 

Vad ska jag tänka på vid köp av brödkniv?

Som vi tidigare varit inne på finns det brödknivar av alla olika former och modeller idag. För att du ska hitta den bästa brödkniven för dig bör du först och främst utgå från dessa punkter; storlek, material, komfort och pris. 

Se till att du väljer en brödkniv du trivs med, som passar bra för de du vill använda den till. Det kan även vara bra att överväga om du bara vill köpa en brödkniv eller om du är i behov av att ha flera olika. Då kan det finnas vissa set som är mer prisvärda! 

Hur sköter jag om min brödkniv på bästa sätt?

En avgörande faktor för att din brödkniv ska hålla sig vass, fin och fräsch länge är just skötseln. Även detta bör vara en avgörande faktor när du ska köpa din kniv – vill du behöva sköta om den, eller ska den vara lätt att hantera? Tänk på att de knivar som är bäst ofta är de som kräver lite mer vård och omsorg. 

Källor
  • https://www.cervera.se/produkt/g-72-brodsag-26-cm
  • https://bagarenochkocken.se/koksknivar/global-ni-brodkniv-23-cm-oriental/
  • https://www.kitchentime.se/p/brod-bagarkniv-trahandtag-26-cm
  • https://bagarenochkocken.se/koksknivar/morakniv-classic-1891-brodkniv-24-cm-svart/
  • https://bagarenochkocken.se/koksknivar/global-gs-61-brodkniv-16-cm/
  • https://www.kitchentime.se/p/houcho-brodkniv-24-cm
  • https://bagarenochkocken.se/koksknivar/sabatier-trompette-brodkniv-20-cm/
  • https://www.kitchentime.se/p/essential-brodkniv-23-cm
Summering
product image
Betyg
1star1star1star1star1star
Betyg
3.5 based on 10 votes
Varumärke
Global
Produktnamn
G-72 Brödsåg 27 cm